نصائح عند شراء الخضروات والفاكهة

ـ اشتري الخضروات والفاكهة في مواسمها، بما يكفي حاجتك لمدة اسبوع.
ـ تجنبي شراء البطاطس ذات القشرة الخضراء لأن ذلك يشير لوجود مادة سامة تدعى “السولانين”.
ـ تجنبي شراء البصل الذي يحوي مادة سوداء على قشرة لأنها تدل على نمو فطري نتيجة سوء التخزين.
ـ تجنبي شراء الاوراق الذابلة والصفراء عند شراء الخضروات الورقية مثل: والبقدونس، والكزبرة، والسبانخ، والملوخية.
ـ القشرة الخارجيى لابد ان تكون ملساء ، ناعمة و مشدودة .
ـ لابد ان تكون الثمره متماسكة و غير طريه و لا قاسيه جدا .
ـ لا تشتري الفواكه او الخضروات ذات الاحجام الغير طبيعية.
ـ اشتري الفاكهة و الخضروات التي لا تزال اعناقها موجودة وغير ذابلة.
ـ لا يوجد بها عفن أو بقع أو علامات غير طبيعيه بالثمرة .
ـ اختاري الفاكهة والخضروات ذات الرائحة الزكية لأنها تدل على جمالها وحلاوة طعمها.
ـ ابتعدي عن الخضروات والفواكه التي تحتوي على علامات بيضاء لأنها تدل على ترسب مواد الرش الكيماوية بها.
.